Örnek · 01
Meyve yapısı
Dolgular ve şekillendirilmiş atıştırmalıklar için hurma ezmesini; kuru bileşenin karıştırma sürecine uyduğu tarifler için hurma tozunu değerlendirin.
Ürün ailesi · Hurma Ürünleri
Doğal karakteriyle hurma bileşenleri.
Kaliteli hurma bileşenleri: soğuk pres ezme, toz, şurup, sıvı şeker, deiyonize konsantre ve kavrulmuş çekirdekler.
Kullanım alanları
Önce rolü, sonra formu seçin
Örnek · 02
Sıvı tatlılık
Şurup, sıvı şeker ve deiyonize konsantreyi istediğiniz hurma karakterine ve tarife eklenecek sıvı miktarına göre karşılaştırın.
Örnek · 03
Demlenen içecekler
Kavrulmuş hurma çekirdeğini planlanan demleme yöntemi, kavurma karakteri ve filtreleme etrafında değerlendirin.
Katalog
Bu ailedeki ürünler
Hurma Ürünleri01
Soğuk Pres Hurma Ezmesi
Dolgu, meyve barı ve fırıncılık tariflerine meyve dokusu ve hurmanın doğal tatlılığını katan soğuk pres hurma ezmesi.
EzmeSoğuk presÇekirdeksiz hurma eti
Hurma Ürünleri02
Hurma Tozu
Fırıncılık karışımları, kaplamalar ve atıştırmalıklar için kuru hurma bileşeni.
TozHurma etiTipik nem %4,5–5
Hurma Ürünleri03
Hurma Çekirdeği Kahvesi
Demleme içecekler ve kahve alternatifi konseptleri için kavrulmuş hurma çekirdekleri.
Kahve%90 <100 µm25 kg torba
Hurma Ürünleri04
Deiyonize Hurma Konsantresi
Özellikleri net tanımlanmış tatlandırma sistemleri için hurmadan elde edilen rafine sıvı bileşen.
Konsantre70–75 °Bx270 kg varil
Hurma Ürünleri05
Hurma Şurubu
Sos, fırıncılık tarifi, üst sos ve içecekler için sıvı hurma tatlılığı.
Şurup73 ± 1 °Bx280 kg varil
Hurma Ürünleri06
Hurma Sıvı Şekeri
İçecek ve gıda formülasyonları için hurmadan elde edilen sıvı tatlandırıcı.
Sıvı Şeker70–75 °BxAçık / koyu amber
Kalite
Bileşen seçim rehberleri
Ürün seçimini ve numune görüşmelerini destekleyen pratik bilgiler.
- Hurma bileşeni formlarını karşılaştırın
Nihai tarife göre bütün hurma, ezme ve sıvı bileşenleri karşılaştırın.
- Fırıncılık ve pastacılıkta hurma ezmesi
Fırıncılık denemesinden önce dolgu, lezzet ve doku konularını inceleyin.
- Hurma çekirdeği kahvesi geliştirme
Bileşen kimliği, hazırlama yöntemi ve fincandaki sonuç için bir ürün özeti oluşturun.
Sonraki adımlar
Bir sonraki ürün lansmanınız için hurma ürünleri seçeneklerini belirleyin.
Projenizin ürün özelliklerini, belgelerini, ambalajını ve ticari koşullarını görüşelim.