Sıcak suda çözünürlük
65–70%
Hurma Tozu
Fırıncılık karışımları, kaplamalar ve atıştırmalıklar için kuru hurma bileşeni.
- Ürün formu
- Toz
- Ana bileşen
- Hurma
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
Nem
Tipik değer %4,5–5,0; kabul sınırı %8’in altındadır.
pH
Tipik değer 4,5–5,0.
Depolama ve kullanım
10–22 °C’de, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Sıkıca kapalı tutun ve ısıdan uzak tutun; 30 °C’nin üzerinde depolamaktan kaçının.
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Hurma tozu, hurma etinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Ezme veya sıvı ilavesinin karıştırma sürecini değiştireceği tariflere hurma karakterini kuru formda taşır.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
- Uygulamanızı, yıllık hacmi, varış ülkesini ve tercih ettiğiniz teslimat formatını paylaşın. Projeniz için mevcut spesifikasyonu ve numune sürecini netleştirelim.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Kuru hurma şekeri olarak da bilinen hurma tozu, çekirdekleri çıkarılmış hurma etinin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilir. Öğütülmüş meyve dokusunu içerir; bu yönüyle sıvı olarak ekstrakte edilen veya kristal olarak ayrıştırılan şekerden farklıdır.
İnce ve kuru formu; fırıncılık karışımlarına, atıştırmalık kaplamalarına ve toz reçete karışımlarına hurma tatlılığı ve meyve karakteri kazandırır.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Kullanım alanları
01
Kuru fırıncılık karışımlarında, bisküvilerde, tahıl kümelerinde ve son kat serpmelerinde değerlendirin. Parçacık boyutunu hedeflenen görünüm ve ağız hissine göre seçin.
Teknik notlar
Değerlendirilecek noktalar
01
Tam içerik beyanını, nemi, akışkanlığı ve topaklanma eğilimini inceleyin. Gerçek tarifte dağılmayı test edin; ince öğütülmüş meyve tamamen çözünen bir şekerle aynı değildir.
Sorular
Bileşen hakkında sorular
Hurma tozu beyaz şeker gibi çözünür mü?
Hurma eti, şekerlerin yanı sıra çözünmeyen maddeler de içerir. Tarif içinde meyve parçacıkları kalabilir; berrak içecek veya ince kaplama kullanımından önce dağılmayı ve dokuyu kontrol edin.
Sonraki adım
Bileşeni daha yakından tanıyın
Deneme ve satın alma ihtiyaçlarınızı belirlemeden önce pratik bileşen rehberlerini inceleyin.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Hurma Ürünleri01
Soğuk Pres Hurma Ezmesi
Dolgu, meyve barı ve fırıncılık tariflerine meyve dokusu ve hurmanın doğal tatlılığını katan soğuk pres hurma ezmesi.
EzmeSoğuk presÇekirdeksiz hurma eti
Hurma Ürünleri02
Hurma Çekirdeği Kahvesi
Demleme içecekler ve kahve alternatifi konseptleri için kavrulmuş hurma çekirdekleri.
Kahve%90 <100 µm25 kg torba
Hurma Ürünleri03
Deiyonize Hurma Konsantresi
Özellikleri net tanımlanmış tatlandırma sistemleri için hurmadan elde edilen rafine sıvı bileşen.
Konsantre70–75 °Bx270 kg varil
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.