Referans ürün sınıfı
Aseptik şeftali püresi.
Şeftali Püresi
Aromatik smoothie, kremamsı tatlı, meyve katmanı ve pastacılık reçeteleri için şeftali püresi.
- Ürün formu
- Püre
- Ana bileşen
- Şeftali
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
30–32 °Brix
pH
3,6–4,1
Referans saklama koşulları
0–5 °C
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Şeftali püresi, meyvenin tanıdık aromatik karakterini ve etini çok yönlü reçete hammaddesinde sunar. Şeftalili smoothie, katmanlı yoğurt veya meyve odaklı dondurulmuş tatlı gibi, sert çekirdekli meyvenin başrolde kaldığı içecek ve tatlılarda özellikle yer bulur.
Şeftali; vanilya, kayısı, elma ve hurmayla yumuşak aroma birleşimlerine başlangıç olabilir. İçecekte narenciye veya otlar, pişmiş meyve sosunda sıcak baharatlar biraz kontrast sağlayarak reçeteyi ileri taşır. Püre meyve bileşenini sunar; ürünün tarzını çevresindeki reçete belirler.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Şeftalilerin çekirdekleri çıkarılır, ardından yenilebilir meyve eti püre haline getirilir. Şeftalinin suyu ve eti pürenin içinde birlikte kalır.
Aromatik şeftali karakteri ve meyveden gelen dolgunluk; smoothie’lere, kremamsı tatlılara ve pastacılık katmanlarına uygundur. Reçetelere yumuşak bir sert çekirdekli meyve profili kazandırır.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
İçecekler için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Süt Ürünleri ve Yoğurt için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Dondurma ve Gelato için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Fırıncılık ve Pastacılık için Hurma Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Mutfakta ve reçetelerinizde
Smoothie ve meyveli içecekler
Smoothie’nin ana meyvesini şeftali yapın veya karışık içecek için elma ve seçilen hurma hammaddesiyle birleştirin.
Süt ürünleri ve pastacılık
Meyveyle çevresindeki krema veya hamur işi arasında net denge kurarak şeftalili yoğurt preparatı, tatlı sosu veya meyve dolgusu hazırlayın.
Sorular
Daha yakından
Şeftali püresi hazır nektar veya smoothie midir?
Bu reçeteleri oluşturmakta kullanılan meyve hammaddesidir. Bitmiş içeceğin kendine özgü meyve dengesi, sıvı fazı ve hedef içim dokusu vardır.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar01
Hurma Püresi
Meyve preparatları, dolgular ve karışım tarifleri için püre formunda hurma eti.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar02
Elma Püresi
Kahvaltılık, fırın ürünü, meyve preparatı ve tuzlu soslar için püre formunda elma.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar03
Kayısı Püresi
Canlı sert çekirdekli meyve tatlıları, yoğurt preparatı, sos ve pastacılık dolguları için kayısı püresi.
Püre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.