Referans ürün sınıfı
Aseptik elma püresi.
Elma Püresi
Kahvaltılık, fırın ürünü, meyve preparatı ve tuzlu soslar için püre formunda elma.
- Ürün formu
- Püre
- Ana bileşen
- Elma
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
37 ± 1 °Brix
pH
3,4–4,2
Referans saklama koşulları
0–5 °C
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Elma püresi, meyve etini kaşıkla alınabilen bir hammaddede sunarak reçeteye hem elma kimliği hem meyve gövdesi kazandırır. Kahvaltılık ve tatlılar için tanıdık bir temel oluşturur; küçük meyveleri, sert çekirdekli meyveleri, hurmayı ve hafif baharat notalarını destekleyecek çok yönlülüğe sahiptir.
Sos veya dolguda elmayı ana meyve yapın ya da meyve preparatında daha belirgin bir aromaya eşlik ettirin. Püre formu, meyvenin yalnızca su notası değil hamur veya dolgunun parçası olduğu fırıncılıkta da yer bulur. Son reçete ev yapımı lezzetleri çağrıştıran, modern veya belirgin biçimde tuzlu olabilir.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Elmaların çekirdek evleri ve diğer istenmeyen kısımları çıkarılır, ardından yenilebilir meyve kısmı püre haline getirilir. Elmanın eti ve suyu pürenin içinde birlikte kalır.
Hafif elma karakteri ve meyveden gelen dolgunluk; kahvaltılık preparatlara, fırıncılık dolgularına ve soslara uygundur. Diğer bahçe meyveleriyle kolayca birleşir.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Mutfakta ve reçetelerinizde
Kahvaltı ve süt ürünleri
Tarçın, hurma veya başka meyve eşliğinde yulaf lapası, yoğurt katmanı ve kaşıklanabilir tatlılar için elma preparatı hazırlayın.
Fırın ürünleri ve soslar
Elmayı kek reçetesinde, meyve dolgusunda veya otlar ve sıcak baharatlarla hazırlanan tuzlu sosta kullanın.
Sorular
Daha yakından
Elma püresi tek başına tamamlanmış dolgu mudur?
Dolgunun geliştirilebileceği meyve bileşenidir. Tatlılığı, kıvamı ve hedef kullanım için gereken diğer bileşenleri nihai reçete belirler.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar01
Hurma Püresi
Meyve preparatları, dolgular ve karışım tarifleri için püre formunda hurma eti.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar02
Kayısı Püresi
Canlı sert çekirdekli meyve tatlıları, yoğurt preparatı, sos ve pastacılık dolguları için kayısı püresi.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar03
Sarı Erik Püresi
Bahçe meyveli tatlılar, sorbeler, soslar ve pastacılık ürünleri için püre formunda sarı erik.
Püre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.