Referans ürün sınıfı
%100 hurma püresi.
Hurma Püresi
Meyve preparatları, dolgular ve karışım tarifleri için püre formunda hurma eti.
- Ürün formu
- Püre
- Ana bileşen
- Hurma
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
70 ± 2 °Brix
pH
3,5–3,7
Referans saklama koşulları
Serin ve kuru yer.
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Hurma püresi, tatlılığın yanında meyvenin gövdesinin de önemli olduğu tariflere meyve bazlı bir başlangıç sunar. Önerilen ürünün kıvamı ve parçacık profili, son uygulamadaki davranışını belirler.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
- Uygulamanızı, yıllık hacmi, varış ülkesini ve tercih ettiğiniz teslimat formatını paylaşın. Projeniz için mevcut spesifikasyonu ve numune sürecini netleştirelim.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Hurmaların çekirdekleri çıkarılır ve meyve eti püre haline getirilir. Meyve eti hammaddenin içinde kalır; reçeteye karıştırıldığında lezzetin yanı sıra dokuya da katkıda bulunur.
Meyveden gelen dolgunluk ve hurma tatlılığı; püre formundaki bir bileşenden yararlanan dolgularda, karışımlı tatlılarda ve meyve preparatlarında bir araya gelir.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
İçecekler için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Süt Ürünleri ve Yoğurt için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Dondurma ve Gelato için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Fırıncılık ve Pastacılık için Hurma Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Sos, Sürülebilir Ürün ve Dolgular için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Gıda Üretimi için Hurma ve Meyve Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Özel Markalı Projeler için Hurma Hammaddeleri
Ürün uygulaması
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Kullanım alanları
01
Katmanlı sütlü tatlıları, meyve preparatlarını, sosları ve dolguları değerlendirin. Karışım içeceklerde, meyve içeren bir bileşenden beklenen ağız hissini ve dağılmayı inceleyin.
Teknik notlar
Değerlendirilecek noktalar
01
Tam tarifte kıvamı, parçacık boyutunu, nemi ve lezzeti karşılaştırın. Önerilen spesifikasyonla birlikte gerekli ısıl işlemi, saklama yöntemini ve işleme koşullarını belirleyin.
Sorular
Bileşen hakkında sorular
Hurma püresi mi, hurma ezmesi mi seçmeliyim?
Gerçek ürünleri proses ihtiyacına göre karşılaştırın. Pompalama, dozajlama ve yayma işlemleri farklı kıvamlar gerektirebilir; ürün adı tek başına viskoziteyi veya nemi tanımlamaz.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar01
Elma Püresi
Kahvaltılık, fırın ürünü, meyve preparatı ve tuzlu soslar için püre formunda elma.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar02
Kayısı Püresi
Canlı sert çekirdekli meyve tatlıları, yoğurt preparatı, sos ve pastacılık dolguları için kayısı püresi.
Püre
Meyve ve Sebze Püreleri, Ezmeler ve Salçalar03
Sarı Erik Püresi
Bahçe meyveli tatlılar, sorbeler, soslar ve pastacılık ürünleri için püre formunda sarı erik.
Püre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.