Referans ürün sınıfı
Kırmızı Erik Konsantresi.
Kırmızı Erik Konsantresi
Bahçe meyveli içecekler, baharatlı soslar ve farklı meyve karışımları için kırmızı erik suyu konsantresi.
- Ürün formu
- Konsantre
- Ana bileşen
- Kırmızı Erik
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
64 °Brix
pH
3,11
Referans saklama koşulları
-18 °C
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Kırmızı erik konsantresi, meyvenin tatlı-ekşi yönünü içecek ve soslara taşıyarak eriğe sıvı reçetelerde yer açar. Elmaya kıyasla daha az alışılmış bir yol sunarken diğer bahçe meyveleriyle kolayca ilişki kurar.
Üzüm veya elmayla erik odaklı içecek hazırlayın ya da sıcak baharatlar ve tuzlu glazeyle mutfağa yönelin. Erik; tatlı geliştirmede hurma, kiraz ve vanilyayla da yer bulur. Sıvı sistemde erik aroması için meyve suyu konsantresini, meyve eti ve daha dolgun doku için püreyi seçin.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Kırmızı erikler, çekirdekleri çıkarılarak meyve suyu ekstraksiyonuna hazırlanır. Ardından suyun bir kısmı uzaklaştırılır ve meyve suyu konsantre sıvı bir hammaddeye dönüştürülür.
Bahçe meyvelerini çağrıştıran tat derinliği; özellikle eriğin diğer meyve hammaddeleriyle birleştiği baharatlı içecekleri, glazeleri ve tatlı-tuzlu sosları tamamlar.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Mutfakta ve reçetelerinizde
Bahçe meyveleri karışımları
Meyveli içeceklerde kırmızı eriği elma veya üzümle birleştirin; daha derin meyve yönü için kirazla eşleştirin.
Baharatlı soslar
Fırınlanmış sebze ve tuzlu yemek soslarında eriği zencefil, sıcak baharatlar veya hurma hammaddesiyle deneyin.
Sorular
Daha yakından
Erik konsantresi, kuru erik konsantresiyle aynı mıdır?
Erik ile kuru erik farklı meyve malzemelerini tanımlar. Kurutma, tat yönünü ve işlenme biçimini değiştirir; reçetenizde hedef meyve kimliğini net tutun.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve Konsantreleri01
Hurma Konsantresi
İçecek bazları ve sıvı bileşen sistemleri için konsantre hurma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri02
Elma Konsantresi
Meyve karışımları, içecekler, glazeler ve tatlı-tuzlu reçeteler için konsantre elma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri03
Beyaz Üzüm Konsantresi
Meyve karışımları, içecek bazları ve dengeli tatlılık için konsantre beyaz üzüm suyu.
Konsantre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.