Referans ürün sınıfı
Kiraz suyu konsantresi.
Kiraz Konsantresi
Belirgin içecekler, tatlı sosları ve meyve odaklı reçeteler için kiraz suyu konsantresi.
- Ürün formu
- Konsantre
- Ana bileşen
- Kiraz
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
65 ± 1 °Brix
pH
3,5–4
Referans saklama koşulları
-18 °C
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Kiraz konsantresi, tatlılardan tanıdığımız meyveyi konsantre meyve suyu formuna taşır. Kirazlı içeceğin temeli olabilir, tatlı sosuna meyve katmanı ekleyebilir veya kırmızı meyve karışımında yer alabilir. Sıvı form, aromayı nihai reçetenin dokusundan ayrı geliştirmenize alan bırakır.
Kiraz, mutfakta çikolata, vanilya ve badem tatlarını çağrıştırır. Meyve odaklı bir yön için erik veya üzümle birleştirin; tatlıda ise kiraz bileşenini eşlik edeceği krema, kakao ya da hamur işi etrafında kurun. Böylece sonuç, kendine özgü karakterini korurken sade ve tanınabilir olabilir.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Kirazlar, çekirdekleri ayrılarak meyve suyu ekstraksiyonuna hazırlanır. Suyun bir kısmının uzaklaştırılmasıyla konsantre bir sıvı kiraz bazı elde edilir.
Tanıdık kiraz karakteri; içeceklerde, meyve soslarında ve tatlı preparatlarında yer bulur. Kirazın öne çıktığı reçeteler için sıvı bir başlangıç sağlar.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Mutfakta ve reçetelerinizde
Meyveli içecekler
Kirazı ana meyve olarak kullanın veya katmanlı içecek profili için üzüm ve erikle birleştirin.
Tatlı bileşenleri
Kiraz sosu, meyve preparatı ve dondurma dalgası geliştirin; yoğunluğunu tatlının diğer bileşenleriyle eşleştirin.
Sorular
Daha yakından
Konsantre, dolgudaki bütün kirazların yerini alır mı?
Görünür meyve parçaları yerine meyve suyu karakteri sağlar. Dolgunun aromasını oluşturmak için kullanın; parça veya posalı doku isteniyorsa ayrıca meyve bileşeni seçin.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve Konsantreleri01
Hurma Konsantresi
İçecek bazları ve sıvı bileşen sistemleri için konsantre hurma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri02
Elma Konsantresi
Meyve karışımları, içecekler, glazeler ve tatlı-tuzlu reçeteler için konsantre elma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri03
Beyaz Üzüm Konsantresi
Meyve karışımları, içecek bazları ve dengeli tatlılık için konsantre beyaz üzüm suyu.
Konsantre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.