Referans ürün sınıfı
Çilek Konsantresi.
Çilek Konsantresi
İçecek, tatlı preparatı ve meyve soslarında tanıdık çilek aroması için çilek suyu konsantresi.
- Ürün formu
- Konsantre
- Ana bileşen
- Çilek
Teknik notlar
Ürüne kısa bakış
Sağlanan teknik föyden seçilmiş değerler. Güncel ürün sınıfını ve sipariş spesifikasyonunu Ekinden ile teyit edin.
20 °C’de Brix
En az 60 °Brix.
Referans saklama koşulları
-18 °C
Genel bakış
Genel bakış ve temel faydalar.
Uygulama uygunluğunu, ürün formunu ve işleme gerekliliklerini karşılaştıran satın alma, Ar-Ge ve kalite güvence ekipleri için pratik bir özet.
Çilek konsantresi, sıvı hammadde etrafında kurulan reçetelere sevilen meyve kimliğini taşır. Çilekli içecekler, meyve karışım bazları ve tadının hemen tanınması istenen tatlı bileşenleri için pratik bir başlangıçtır.
Çilek; vanilya, kakao ve kremayla güçlü bir yer bulur, narenciye ve başka meyvelerle daha ferah bir yöne ilerler. Konsantreyle reçetenin meyve katmanını oluşturup dokuyu bunun etrafında geliştirin. Çilek sosu, yoğurt preparatı ve dondurma dalgası aynı aroma fikrini paylaşırken farklı ürünler olarak kalabilir.
Menşe ülkesi: İran. %100 doğal, katkı maddesi içermez.
Teknik notlar
Nasıl üretilir?
Hazırlanan çilekler, meyve suyu ekstraksiyonu için işlenir. Suyun bir kısmı uzaklaştırılarak karışımlarda kullanılacak konsantre sıvı elde edilir.
Tanınabilir çilek karakteri; kırmızı meyveli içeceklere, tatlı soslarına ve meyve preparatlarına uygundur. Konsantre sıvı formda tanıdık bir tat profili sunar.
Uygulamalar
Uygulama uygunluğu.
Belgeler
Ürün belgeleri.
İhtiyaç duyduğunuz bilgileri belirlemek için hedef uygulamanızı ve onay kriterlerinizi esas alın.
Teknik talep
Teknik veri föyleri talep üzerine e-posta ile sağlanır. Bu bileşen ve hedef uygulaması için hangi özelliklere veya analizlere ihtiyaç duyduğunuzu belirtin.
Teknik özellikleri talep etUygulama notları
Mutfakta ve reçetelerinizde
İçecek reçeteleri
Çilek odaklı içecek hazırlayın veya dengeli bir karışım için elma, üzüm ya da tamamlayıcı meyveyle birleştirin.
Süt ürünleri ve tatlılar
Meyve-baz dengesine odaklanarak yoğurt, dondurma veya tabak tatlıları için çilek sosu ve meyve preparatı geliştirin.
Sorular
Daha yakından
Ne zaman püre yerine konsantre seçilmelidir?
Meyve suyu bazlı katkı için konsantreyi seçin. Reçetede meyve eti de gerekiyorsa püreyi tercih edin; konsantre tek başına bu fiziksel yapının yerine geçmez.
İlgili ürünler
Bu ailedeki ilgili ürünler.
Meyve Konsantreleri01
Hurma Konsantresi
İçecek bazları ve sıvı bileşen sistemleri için konsantre hurma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri02
Elma Konsantresi
Meyve karışımları, içecekler, glazeler ve tatlı-tuzlu reçeteler için konsantre elma suyu.
Konsantre
Meyve Konsantreleri03
Beyaz Üzüm Konsantresi
Meyve karışımları, içecek bazları ve dengeli tatlılık için konsantre beyaz üzüm suyu.
Konsantre
Teklif talebi
Teknik özellikleri ve bulunabilirliği doğrulamaya hazır mısınız?
Varış noktasını, miktarı, ambalaj tercihinizi ve belge ihtiyaçlarınızı iletin. Ekinden, uygun tedarik kanalını ve sonraki adımları yazılı olarak doğrulayacak.