Repères sur les ingrédients
Les pages produits et applications présentent les formats, les usages possibles et les points pratiques à tester. Elles aident à comparer les options pour votre recette.
Qualité
Des informations claires pour choisir vos ingrédients.
Comprenez le périmètre des certifications, les spécifications produit et les analyses d'échantillons avant de choisir un ingrédient.
Notre catalogue associe des repères sur les ingrédients à des informations de référence clairement identifiées. Lorsqu’une analyse historique est présentée, sa source, sa date et l’échantillon concerné accompagnent les résultats. Seules certaines informations produit sont présentées en ligne. Les fiches techniques sont fournies par e-mail sur demande.
Trois types d'information produit
Analyses de référence
Une analyse d'échantillon décrit la matière testée à la date indiquée dans le rapport. Son identité, sa date et les unités utilisées sont essentielles à l'interprétation des résultats.
Spécifications actuelles
Une spécification définit les caractéristiques convenues de l'ingrédient proposé. Confirmez-la pour le produit commandé ; les fiches techniques sont fournies par e-mail sur demande.